Allergene & Zusatzstoffe
Die Kürzel in unserer Speisekarte bedeuten Folgendes. Bei Unverträglichkeiten sprich bitte unseren Service an – wir beraten dich gern.
Allergene
- WzWeizen (sowie Dinkel und Kamut)
- RoRoggen
- GeGerste
- HfHafer
- KKrebstiere
- EiEier
- FFisch
- ErErdnüsse
- SoSojabohnen
- MMilch
- ManMandeln
- HsHaselnüsse
- WaWalnüsse
- KaKaschunüsse
- PePekannüsse
- PaParanüsse
- PiPistazien
- MacMacadamia- oder Queenslandnüsse
- SelSellerie
- SenSenf
- SesSesamsamen
- SuSchwefeldioxid und Sulphite
- LLupinen
- WWeichtiere
Zusatzstoffe
- 1mit Farbstoff
- 2mit Konservierungsstoff
- 3mit Antioxidationsmittel
- 4mit Geschmacksverstärker
- 5geschwefelt
- 6geschwärzt
- 7gewachst
- 8mit Süßungsmittel / enthält eine Phenylalaninquelle
- 9kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
- 10mit Phosphat
- 11coffeinhaltig
- 12chininhaltig
- 13gentechnisch verändert
- 14enthält Sojaöl, aus gentechnisch veränderten Sojabohnen hergestellt